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【足立茂久商店的曲圆蒸笼】

面朝日本海的新瀉县的寺泊山田地区,从江户时代起就有了完整的企业工会,制作滤网和蒸笼的历史非常悠久。

传承制作历史并且已经经历了11代掌门人的足立茂久商店,是目前新瀉县内唯一保留下来的使用古法手工制作曲圆蒸笼的老店。他们坚持使用从江户时代传承下来的古老工艺,只制作地道的蒸笼。

器物只有被使用后才能具有生命力。根据祖祖辈辈的研究和试验,制作出的不使用任何铁元素也能在微波炉中加热的蒸笼,不仅更易于我们现在生活中使用,也因此在1991年获得了日本科学技术厅长官奖。

我们诚挚地希望传统的工艺能在您的日常生活中大放光彩。
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【东屋的水沢姥口铁瓶的存货马上就要到了,请静心等候】

约900年铸造历史的岩手县水沢市,完整地继承了支撑着奥州平原文化的铸造技术,且为了满足当代人们生活用品的需要创新的脚步从未停止过。

精心打造的铁瓶,实用美观,细心打理使用的话是可以传承至几代人的珍品。

用铁瓶煮沸的水,口感醇厚甘甜。此外每次烧水铁瓶的铁离子就会融化到水里,且人体对铁离子的吸收率比较高,因此每日喝水饮茶的同时可以摄取铁分。
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大久保屋木工舍的木铲,到货了。大久保屋木工舍木制用品系列中的最人气代表品,木铲。食材翻炒得心应手,角角落落,零零碎碎都轻松扫净。铲尖的部分,特别做了削切处理,结实耐用。
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