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今日午饭,用古伊贺煮饭土锅煮的中餐风味糯米强饭(类似糯米饭),软糯香郁。不由得想起在台南吃过的粽子糯米口感。
https://www.shokunin.com/cn/tojikitonya/koiga.html (土锅)
https://www.shokunin.com/cn/seiryu/chawan.html (饭碗)



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职人.com总公司所在的大街,称为堀川通,与日本茶道表千里家隔街遥望。

沿着堀川通一路向北就是禅寺名刹的大德寺,就是众所周知的一休哥复兴的寺庙,更是日本室町时代禅宗塔头,枯山水庭院的集大成寺院建筑所在。

向南有,平安时代阴阳师安倍晴明的晴明神社,处处镌刻闪耀着五芒星纹。

再往南就是江户德川幕府的二条城,大政奉还等历史事件见证地,也是日本狩野派江户时期金碧障壁画大作存留地,对日本建筑,空间装饰等有兴趣的朋友,必游览之地。而最近二条城也成了日本当代艺术集结展示的空间,深有古今对话的观感。此外堀川通两侧的西阵织,就不赘言了。

因此沿着堀川通,汇聚了京都名和菓子店,每一家堪称自成一格。

今日先推荐与职人.com比邻相距的,鹤屋吉信,创业于1803年,店头看板“柚饼”墨迹出于文人画家·富岡鉄斎画伯之手。一层是店铺,二层是茶室,茶庭等休憩空间。

职人.com今出川展卖店铺
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【儿童适用的木碗,薗部产业1996年Good Design获奖设计,畅销20年】

相较成年人使用的陶瓷碗等,木碗,手持轻量,结实耐摔,天然原木纹理,触感温和。

在日常的一餐一饭中让孩子了解生活器具的故事,了解树种纹理差异,年轮环绕的岁月光阴。此外木器,环保耐用。细心爱护使用的话,孩童时使用的饭碗,长大后也可作汤碗或小食容器使用,算是成长的参照和见证物。
https://www.shokunin.com/cn/sonobe/wan.html