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民间养生智慧云,冬吃萝卜,夏吃姜。之前不甚体悟,前几天京都雨季,雨水涟涟且闷热潮湿,一天离不开空调房间,委实对不起地球,也对不起自己身体。晚餐便煮了驱寒气的泡菜辣鱼汤,加了不少姜片,丰富多样的辣味下肚,发了一头汗,身体也轻松了许多。

不过晚上还是避免吃姜,早上吃姜,胜过参汤。位于江西曹洞宗祖庭宝积寺的比丘尼们的早斋,即为花椒水和 炒盐姜, 驱寒发汗,祛除湿邪。因此近日早起便研磨些生姜泥泡喝,或者在午餐菜单里加入了生姜泥腌渍的烧肉,食欲大振且美味健康。
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