July 2019

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【再入货】足立茂久商店的曲圆蒸笼

面朝日本海的新泻县的寺泊山田地区,从江户时代起就有了完整的企业工会,制作滤网和蒸笼的历史非常悠久。

传承制作历史并且已经经历了11代掌门人的足立茂久商店,是目前新泻县内唯一保留下来的使用古法手工制作曲圆蒸笼的老店。他们坚持使用从江户时代传承下来的古老工艺,只制作地道的蒸笼。

器物只有被使用后才能具有生命力。根据祖祖辈辈的研究和试验,制作出的不使用任何铁元素也能在微波炉中加热的蒸笼,不仅更易于我们现在生活中使用,也因此在1991年获得了日本科学技术厅长官奖。

我们诚挚地希望传统的工艺能在您的日常生活中大放光彩。
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【手工小宫折叠伞,高防水材质,亲和手持感】

一会儿蓝天白云,一会儿倾盆大雨,绵绵不断,这就是梅雨季的任性随性。之前听前辈说,有些日本朋友雨天出门,手里拿一把伞,包里背一把伞,以防万一或者借给没有带伞的朋友,这细心万全的生活态度,实在令人敬佩不已。
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【日本米糠腌渍菜】

"你现在就是一颗奈良腌菜",这样的台词经常出现在日本漫画宿醉的桥段里。亲自去奈良走了一圈,好好嗅了一嗅传说中的奈良腌菜味,心领神会的共鸣感。之后也品尝了京都腌渍菜等日式腌渍菜品,果然是一方水土养育一方人,米糠也能腌菜,参照吃惯了四川泡菜,东北泡菜的我们。

GOOD DESIGN 野田珐琅20年畅销经典白色系列,用来尝试做日式米糠腌渍的最佳容器之选,白白净净地收纳在冰箱里,清洁整齐的视觉感。
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