一时期,来自中国的小笠原陆兆迷你铸铁锅的订单剧增。遂好奇中国人是如何使用的,便问了中国职员,听到的回答非常意外。

原来可用来加热食物油,再泼到调味料上,激发香料的香气。

于是便尝试做了油泼大葱的拌面,果然葱香味满溢。此外也可放入辣椒等亦不错。
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