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【能作纯锡啤酒杯】

汉字“锡”,为会意字,从金,金属。从易,容易改变。呈白色光泽感,质地柔软,富延展性。

在日本奈良平安时期,锡器是特供祭祀用的器具,至今日语“ 御神酒瓶”中“瓶”的发音即为锡的发音。直到江户时期伴随着鹿儿岛等地方锡矿的开发,锡制品才逐渐走入寻常百姓家。

能作之所以选用纯锡制作啤酒杯(当然夏季冰咖啡,汽包碳酸水等皆适宜),其一,锡金属自身具有的优良导热性,无毒无味,净化水质等特性。

其二,杯身表面的称为梨地调的纹路处理,在注入啤酒时更易产生泡沫。而泡沫有助于锁住酒香,温和口感,也降低碳酸释放的速度,持久挂杯。

综合上述原因,锡制作的啤酒杯恰恰十分契合了日本人喜好饮用冰凉,多泡沫口感啤酒的需要。而据日本人对美味啤酒的定义即为三分,洁白细腻的泡沫,七分,清凉碳酸爽快感。
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