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【甜点或烹饪料理大师钟爱品】

面朝日本海的新泻县的寺泊山田地区,从江户时代起就有了完整的企业工会,制作筛子滤网和蒸笼的历史非常悠久。

已传承至第11代的足立茂久商店,目前是新泻县内唯一的曲圆工房老铺。恪守古法制作而成的筛网。坚守祖辈的传统工艺,制作好物。

活在当下的传统工艺,请务必在您家里尽情享受。
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