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来京都游玩,一定要品尝一下京都产的西京白味增。其中推荐京都御所西侧室町通的本田味增本店,190年老铺。制作原料为高精度米,脱皮黄豆,盐等,其中米曲较多,故而口感偏甜,乳白呈色。

此外,同街向北步行不远处就是500年京果子老铺虎屋的御所店。而向南步行数分钟右侧则为京都香道名店的松香木店。日本历史上的室町时代的称呼正来自室町通,因曾是室町幕府御所的所在地。

本田味噌本店
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小笠原陆兆的鱼形煎平锅
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HASAMI的Plate
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安比涂漆器工房的椀3.8
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