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【轮岛桐本的马克杯又有货了】

一款由小泉诚氏设计的简洁而迷人的咖啡杯。天然木材的使用减少了导热性,因此即使装满了热饮杯子也不会很烫,可以牢牢握在手中。并且也可以使饮品的保温效果更强。

另外,只有漆器才会有的丰满质感和深邃外观是使用了“本坚地技法”的结果。天然木材先用布包上,然后在里层涂上“輪島地の粉”,之后是中层,表面层,层层涂上用心加工而成。在使用的过程中木材逐渐变得有光泽,因此可以享受伴随着岁月变化的魅力。

口沿很宽的马克杯不仅可以用来装饮料,还推荐用来装汤和甜品等。坚实的手柄加强了使用的方便性。

轮岛桐本的马克杯
https://www.shokunin.com/cn/kirimoto/mug.html

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【团扇的演变】

你还在使用团扇吗?据说团扇在古坟时代从中国传入日本,但壁画中描绘的木制团扇是用于仪式的道具。在平安时代,团扇被用于高贵人物遮脸以示威严;在战国时代,团扇则作为军配,标示军队的家纹。随着时代的推移,团扇逐渐成为平民日常生活的工具,并在大规模生产中演变为一种“享受之物”。在现代,团扇作为表达对偶像的支持和沟通工具也被广泛使用。

团扇作为“日本风情”走向海外,或许始于1867年的巴黎世博会。虽然在此之前,团扇已经通过荷兰和中国传入海外,但广泛为人所知的是1867年巴黎世博会上,德川幕府、西洋的“万国博览会”概念被引入,而德川幕府、萨摩藩和佐贺藩分别参展。1873年,明治政府参加了维也纳世博会,1878年再次参加巴黎世博会,日本风情(japonisme)在西方开始流行。早在1872年,明治政府的出口统计中记载着约80万把扇子和100万把团扇。想象一下,这些团扇在海外是如何被使用的,令人十分好奇。在艺术界,日本风情也掀起了一股热潮。雷诺阿描绘了以团扇和日本菊花为背景的作品《持团扇的少女》;马奈的作品《持团扇的女人》也是这一风潮的代表。莫奈的《日本女人》中,妻子卡米尔穿着和服,手持扇子,背景装饰着许多团扇。莫奈对日本艺术的爱好广为人知,他收藏了数百幅浮世绘版画。在这些艺术家的眼中,日本文化无疑是非常新颖独特的。反过来看,对于我们来说,日本艺术中那种用团扇装饰整个背景的构图也是非常新鲜和有趣的。

如今,东京复古的奥野大楼吸引了众多对日本文化感兴趣的外国游客。在银座展卖店铺里,顾客们热心地浏览商品,并通过外文网站了解相关信息。我们很高兴看到越来越多的人对日本的文化、工具和技艺产生兴趣。可以想象,当年参加世博会的幕府代表团看到当地人的热情时,一定也同样兴奋不已。尽管在与外国游客交流时会感到语言上的不足,但我们每天都在反思和努力,享受着发现新事物和新感悟的过程。欢迎大家来奥野大楼和银座展卖店铺,体验日本文化的独特魅力。

银座展卖店铺
https://www.shokunin.com/cn/showroom/ginza.html
MIKIMOTO Ginza Main Store
https://maps.app.goo.gl/b6pMGfdaPWzX7aV2A
栗川商店的柿漆团扇
https://www.shokunin.com/cn/kurikawa/

参考资料
https://www.iedashikou.com/monet-renoir/02-2/index.html
https://ja.wikipedia.org/wiki/パリ万国博覧会_(1867年)
https://www.ibasen.co.jp/pages/2303_uchiwa_history
https://www.iedashikou.com/monet-renoir/02-3/index.html
https://artmuseum.jpn.org/mu_jyaponersu.html
https://www.iedashikou.com/monet-renoir/02-1/index.html

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【马其顿水果沙拉】

炎热潮湿的日本夏天,何不试试“马其顿水果沙拉”呢?马其顿水果沙拉是一道源自意大利的水果盅。与普通的水果盅不同的是,它加入了白葡萄酒、起泡酒或果酒等,堪称“成人版水果盅”。使用的水果可以是草莓、蜜瓜、橙子、葡萄柚、奇异果和香蕉等任何种类。这个季节的话,西瓜和蓝莓也是不错的选择。

使用多种水果的做法与“马其顿”这个名字的由来有关。这个名字听起来有点俏皮,似乎来源于古代马其顿王国。马其顿位于多山的巴尔干半岛中心地带,拥有肥沃的土地和良好的港口,自古以来就是东西方交通的要道,多民族聚集的国家。因此,“马其顿”被称为“多种混合物”这一说法较为有力。

马其顿水果沙拉在意大利、西班牙、法国和拉丁美洲等地都很受欢迎,在西班牙语地区也被称为“macedonia”。在法国料理中,还有一种叫“macédoine”的沙拉,用切成小方块的土豆和胡萝卜等食材,拌上蛋黄酱食用,有时还夹在火腿中。搜索水果盅马其顿的食谱,发现它并不拘泥于固定的做法,有的食谱加入了杏仁豆腐或白玉,还有用起泡日本酒或柠檬酒代替白葡萄酒的做法。对于孩子们来说,加入碳酸饮料也是一个夏日的好选择。

挤入大量新鲜柠檬汁,不仅能让味道更鲜美,还能摄取充足的维生素C,让我们在夏日阳光下保持健康。希望大家能够舒适健康地度过夏天。如果你有推荐的马其顿水果沙拉做法,请一定要告诉我们!

[材料]
喜欢的时令水果
柠檬汁 半个柠檬
砂糖 3-4大匙
白葡萄酒 50毫升

[做法]
1. 将喜欢的水果切成合适大小。
2. 将水果和其他材料在碗中混合。
3. 放入冰箱中彻底冷却后即可享用。

东屋的手动榨汁器
https://www.shokunin.com/cn/azmaya/juicer.html
fresco的kasumi bowl
https://www.shokunin.com/cn/fresco/kasumibowl.html

参考资料
https://macaro-ni.jp/28944#heading-3167038
https://ja.wikipedia.org/wiki/マチェドニア
https://www.mk.emb-japan.go.jp/files/100287383.pdf