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【白山陶器的茶杯已在本网店上架了】

与茶壶配套的茶杯不仅可以用于喝茶,也可以作为日式荞麦面蘸料的容器,小碗等使用。天草瓷石的透明感使白瓷的质地更显高级。

茶杯是曾受森正洋氏指导的阪本Yasuki在2002年设计而成,都获得了2008年的Good Design奖。

白山陶器的茶杯
https://www.shokunin.com/cn/hakusan/yunomi.html

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【埃及的防暑对策】

说起埃及,映入脑海里的大概就是金字塔,狮身人面像和在炎炎烈日下的沙漠行走的骆驼。埃及的夏天可以说是难以想象的极端炎热。

最热时可能达到42~45摄氏度。外国游客嫌天气炎热可能会穿短袖外出,但是不久就会被晒得皮肤发红。然而当地的埃及人通常会穿可以阻挡强烈紫外线的长袍来避暑。此种长袍也被称作“egarabia”,由棉,亚麻或薄纱制成,非常透气,制作也很精良。

走在埃及的街道上会看到一种可乐色的果汁,这个被称作阿拉苏斯的果汁其实很像药,实在不能说是好喝,但据说可以强化内脏功能,防止酷暑带来的疲劳感。在商业区会经常看到穿着打眼,戴着有趣的装饰品的小贩在贩卖此种果汁。

来到埃及可以说必须要尝一次薄荷茶。埃及薄荷茶的做法非常独特,它需要先将大量的茶叶,新鲜的薄荷和大量的砂糖放入沸水中,当茶水沸到将锅盖高高顶起时,再将其放到另一个空锅里,反复这样的过程。虽然在此过程中,茶水和糖水四溅不是很美观,但是经历这样的过程制作出来的薄荷茶味道出奇得好,普通的饮品店很难喝到。

可以说埃及人在炎热的夏天,是穿着舒适的长袍,喝着爽口的薄荷茶度过的。

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【丸窓天妇罗店】

创业超过了100多年的若松地区的名店“丸窓天妇罗店”贩卖的不是传统意义上的日式天妇罗,而是将鱼糜用油炸成的鱼滑天妇罗。

丸窓天妇罗位于从若松展卖店铺徒步10分钟的距离的位置,附近有商店街和市场,具有浓厚的昭和时代的气息。营业时间为上午10点到下午5点,人气超高以至于营业不久便会售罄。

天妇罗一共有鱼肉,营业时间,蔬菜三种,每样价格为90日元。刚炸好的天妇罗口感非常软糯,是在其他天妇罗店没有尝到过的口感。天妇罗的表面没有一丝焦了的感觉,如被狐狸色的羽毛覆盖非常轻薄。大小也正适合一口一个,不知不觉中就会吃掉3,4个。

其实前几天下午1点半和上午11点半都曾光顾,但是两天都瞬时售罄,遗憾地没有买到。如果您真的想一尝风味,建议提前电话预约。由于这家的天妇罗很适合送礼,所以大家通常会以十个为单位预定,但是也接受少量预定。

光顾若松展卖店铺之时不妨可以尝试一下这家的鱼滑天妇罗。当然请注意周日是定休日。坐在若松展卖店铺前的长椅上一口一个吃着鱼肉天妇罗,想必会非常享受。

丸窓天妇罗店
https://goo.gl/maps/1t3tUEeMVd7JKGYG9
若松展卖店铺(营业时间:每周五,周六,周日的12~18点)
https://www.shokunin.com/cn/showroom/wakamatsu.html