职人.com博客

February 05, 2018

职人.com弹出式店铺在香港的大型综合商店“HOW”现已开放。

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职人.com弹出式店铺在香港的大型综合商店“HOW”现已开放。
我们店里选的日本手工艺品在那里排队。
这将是开放约一个月,请来,如果你是靠近香港。
http://www.how-dept.com/ (HOW)

January 30, 2018

请尝试使日式煎鸡蛋。

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请尝试使日式煎鸡蛋。
https://www.shokunin.com/cn/nakamuradouki/tamagoyaki.html

January 30, 2018

你可以用它做烧饭团或煎饼。

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你可以用它做烧饭团或煎饼。
https://www.shokunin.com/cn/rikucho/onigiri.html
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【另一段关于山樱花的故事】奈良县的吉野山自古以来就是著名的赏花胜地,这里盛开的多为山樱花。
【九段ハウス】这里是财界名士山口万吉的旧宅,建于1927年,由当时的当红建筑师与设计师以西班牙风格为基础打造而成。
【不用炸的猪排盖饭】似乎是小时候和家人外出远行第一次邂逅猪排盖饭的那一天,我就曾想过:等长大以后,一定要用自己赚的钱,吃猪排盖饭吃到心满意足、想吃多少就吃多少。
【中村铜器制作所的铝制煎锅】大家对铝制煎锅的印象,是不是更多停留在“做意大利面”。提到用它来煎肉,会觉得“好像很难”、“容易粘锅”,因此我也一直没有尝试。
【母亲节与礼物】5月10日是母亲节。说到母亲节礼物,最经典的莫过于康乃馨,不过在我家略微有些不同。因为母亲总说“想要实用一点的东西”,所以我通常会选择花以外的礼物。
【千本阎魔堂的普贤象樱】沿着千本通一路向北至庐山寺通,路西便可以看到供奉阎罗王的引接寺,当地人俗称这里为“千本阎魔堂(千本ゑんま堂)”。
【关于深泽直人】深泽直人是日本具有代表性的产品设计师,活跃于世界舞台。在他的设计思想中有一个重要的关键词——“WITHOUT THOUGHT”。
【本地食堂的盖浇饭】在过去造访过的许多国家中,都曾相遇过具有当地特色的“盖浇饭”。
【鲤鱼旗】每年4月下旬至5月上旬,在日本各地的公园、河岸两旁以及桥上,都可以看到成排的鲤鱼旗迎风飘扬,在蓝天中自在遨游的景象。
【加虾的蒜油意面】昨天去超市时,看到鲜美的虾在打半价,于是今天中午做了蒜油意面,加了虾。
【在余市邂逅的樱花景点】去年前往余市一带赏樱时,我发现了许多此前未曾留意的樱花景点,零散分布在小镇的各个角落。
【探访长冈天满宫的雾岛杜鹃】长冈天满宫位于京都长冈京。据说在平安时代,菅原道真曾与被誉为绝代歌人的在原业平一同,于此地吟诗作赋、奏乐雅集。
【用羽釜煮饭锅煮制的竹笋饭】肉质厚实而甘甜,柔软到甚至可以当作刺身食用的“京竹笋”,正值出货的高峰期。这次我选用以竹笋闻名的長岡京市清晨采收的新鲜竹笋,做了一道什锦焖饭。
【朝日集团大山崎山庄美术馆】从京都站乘电车约15分钟即可到达,这座自然、建筑与艺术相互融合的朝日集团大山崎山庄美术馆,将在2026年春天迎来开馆三十周年。
【重新入货通知】部分缺货商品已经重新入货。请务必前来查看。
【大米趣谈】日本的大米,不仅刚煮好时格外美味,而且做成饭团或便当后,即使放凉也依然可口。日本的大米以短粒米为主,属于粳稻米,其特点是口感软糯、黏性强且带有自然的甜味。
【富山县的昆布文化】昆布是和食中不可或缺的食材之一。而在昆布消费量方面位居日本全国前列的,正是富山县。
【山一的三角饭团模具大号和花柏圆木盆24已在本店上架】深受好评的三角饭团模具现已推出期待已久的大号尺寸。
【“卯の花”的创意再生沙拉】用豆渣(おから)制作的“卯の花”是一道我非常喜爱的料理。每当制作时,我都会使用山田工业所的L号铁锅,一次做出较多的分量。
【山一·高野槙木盆】在山一于国内外广受欢迎的沐浴套装中,如今新增了采用高野槙(日本金松)制作的木盆。
【春日芳馨——艾草】走进日式点心店,总能看到一排排嫩草色的艾草麻糬。它们与樱花麻糬一道,让人感受到清新怡人的春日气息。
【山樱的故事】今年的赏樱时节赶上多雨。雨中飘落的樱花也很美,令人感受到独特的风情。
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