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日本炎炎暑日吃的最多就是,素面,类似龙须面的挂面,蘸汁吃,爽口,好消化。特别是老人家的钟爱之选。不过日日和风也太过清淡,所以今天尝试着做了葱油拌面风味的素面,果然让日本朋友为之一惊且说到,活到今天才知道有葱油的存在,真的是对不起之前吃的葱。

视频
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铁锅
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饭碗
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小碟
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