March 2019
栗久和职人.com已发表在"Architectural Digest April 2019(德国)"上。


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https://www.shokunin.com/cn/kurikyu/lunchbox.html
一阳窑的擂钵建议用于制作罗勒酱和土豆泥。你也可以用它作为一个咸菜和一个菜容器。
山之形的桐木托盘
【把春天做成美食捧到你面前】




【把春天做成美食捧到你面前】
自雨水节气之后,大地一天天在回暖。岁月渐增,也才慢慢体会到,幸福的小日子就是细细享受季节更替,天空浮云变化,阳光温度起伏,颜色增减,及四季相伴着的餐桌上食材的你去我往。
然而春天吃什么比较适宜,吃些什么才能振作精神,免于春困疲乏呢?搜索了一圈得到的答案是,"你与春天相隔一盘菜的距离",春季最需要的五颜六色的蔬菜。
推荐备前烧 一阳窑的擂钵,从自制沙拉酱料汁开始。用以调拌什锦沙拉,亦或是素食意大利面等皆可。
https://www.shokunin.com/cn/fresco/kasumibowl.html (fresco的kasumi bowl)
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