September 2019

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椿即为山茶花,椿皿的造型宛如绽放的山茶花侧影,因而取名为椿皿。用来盛放菜品或甜点等皆适宜。特别推荐盛放蛋糕等西式甜点,或中式点心,和风甜品等,定能令食客眼前一亮。

※伴随着原材料费的高涨,自2019年10月1日起商品的价格也随之上涨。喜欢的朋友欢迎在9月底之前下单订购。
https://www.shokunin.com/cn/appi/bowl.html



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今日午餐,素炸茄子和茗荷(亦或称为日本生姜)的夏季素面。

尝试用青龙窑的钵来盛装,更显得青白素雅,凉意丝丝。

特别是被秋老虎热得晕乎乎的午后,雷声阵阵,暴雨突袭。能一边听着雷鸣雨急,对着庭院,慢悠悠地享受午餐,深感小幸福。

美器,搭配寻常的食物,进餐的心情果然是有些不同往日的期待感,不由得开始思索起,那明天要煮什么菜呢?

https://www.shokunin.com/cn/seiryu/hachi.html (钵盂)
https://www.shokunin.com/cn/seiryu/yunomi.html (茶杯)



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【里一层外一层,包的不是物件,是日本人的低调】

在日本的街头会经常看见穿着和服或浴衣,拎着藤编包的优雅女子身影。藤编包的里面还套着一个布包,一层又一层,时常纳闷这样拿取东西会方便吗?直到前日听日本朋友解释道,就是不希望包里的东西被看到,就像日本人对包装盒的执着一样,日本人喜欢把东西藏起来不被看见,低调,再好低调。

对包袱的记忆还是童年时期奶奶衣柜深处的包袱,现今早已束之高阁,不知去向。在日本生活的越久反而越有更深切的熟悉感,被我们丢失的文化却在这边岛国上完整保留延续了下来。
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让您看着看着笑了的书,让您看着看着哭了的书,更甚于影响到您人生轨迹的的一本书,而长远的未来我们将会遇到更多不期而遇的书。

与每一本书的相遇也是一期一会,与人的邂逅相知一样,与书的不期而遇也同等珍贵。

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