October 2019

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【热气腾腾,美味十足迷你铸铁锅】

刚出锅的温度搬到餐桌上的迷你铸铁锅,煎蛋,煎牛排,煎鸡排,奶汁干酪烙菜,铜锣烧,烧苹果,烤蒜等等料理都轻松搞定,做好开锅日常保养,就成了不沾锅。

日常料理,或派对,招待客人既是厨具也是餐具。同时满足现代人铁不足的需要。

美味与健康皆可得的,迷你铸铁锅。铸物名匠小笠原陆兆先生的遗世名作系列。
https://www.shokunin.com/cn/rikucho/minipan.html



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用Susumuya茶店的茶壶冲泡的茶水,用青龙窑的煎茶茶杯来斟饮的喝茶休憩时光。

手工辘轳制作的无釉料的朱泥茶壶,其质感色泽等随着时间也将会渐渐改变。

此外煎茶茶杯的釉色有残雪和梨青瓷两种,故注入的茶水呈色也迥然不同。

https://www.shokunin.com/cn/susumuya/kyusu.html (茶壶)
https://www.shokunin.com/cn/seiryu/sencha.html (煎茶茶杯)