【伊贺传统耐热土锅】

由于伊贺当地产的陶土中含有丰富的碳化植物，燃烧时会形成多孔性素胎，因此用伊贺土锅烹饪食物时锅体能够充分蓄热，保持高温蒸煮食材，使食材的天然香味得以充分释放。

https://www.shokunin.com/cn/matsuyama/tsuchibai.html （土灰斑点土锅）
https://www.shokunin.com/cn/tojikitonya/koiga.html （古伊贺土锅）
https://www.shokunin.com/cn/matsuyama/ （雪平锅）
https://www.shokunin.com/cn/tojikitonya/iga.html （单手小锅）

秋高气爽的十月好天气，欢迎大家来我们职人.com三条展卖店铺逛逛看看，日本国内限定品牌的工艺品等您来欣赏。而本店所在的SACRA大厦消失甚久的黄绿挂旗也重新飘扬起来，甚有节假日氛围。
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虽然中秋节已过，出于对中式月饼的好奇，努力且费力地烤制了五仁月饼，说是为赏月，其实是解馋。

关于月饼来历，也是第一次认真地查找了一番。传说中秋节源自秋分，中秋敬老之风俗，日本至今的九月十六日便是敬老日。

另外关于祭月的记载，《礼记·祭义》有云：“祭日于坛，供月于坎”。“坎”意为水，赏月于有水处。

而吃月饼的习俗则起自唐朝，至北宋称为宫饼，流行于宫殿庙宇间，传入民间后则被改名为小饼，月团，亲切感倍增。可参考苏东坡诗所云：“小饼如嚼月，中有酥和饴”。

相较于现在的我们能选择的月饼口味真的是丰富多彩，甜咸荤素皆具。

https://www.shokunin.com/cn/yoshita/cheese.html （芝士板）
https://www.shokunin.com/cn/seiryu/yunomi.html （茶杯）
https://www.shokunin.com/cn/noda/ （珐琅容器）