【一年好景君须记，最是橙黄橘绿时】

11月下旬的京都鸭川两岸，枫叶红红松柏青青，不知名的泛黄的树叶枫错落交织。放眼远处的东山亦是在寒气的笼罩中显得愈加苍苍茫茫，从山麓一路浓淡交织的霜染红叶更似锦毯。

同样餐桌上亦是红了的橘子，黄了的柚子，橙黄灿灿的甜柿子。橘子且不赘言，细说一番日本的柚子，此柚子便是日本料理中不可或缺的柚子醋的柚子。中文则称为香橙，原产长江流域。此柚子亦或香橙乃是调味品，并非当今人熟知的水果橙。奈良时代经朝鲜半岛传入日本。八世纪的《续日本纪》中便有香橙的记载。

当然了现在对柚子的使用更甚往昔，清香爽口的柚子醋，冬日吃锅子必不可少得蘸料。柚子胡椒更是醒神良方，蘸关东煮亦或其他煮物皆可。此外亦柚黄橙橙的柚子酒，柚子味薯片，柚子汤料的泡面种种。更有12月泡柚子浴的习俗，当然是相对较大颗的柚子。

所以说一颗小小柚子，温暖了一冬天的色彩。

大矢制作所的铜擦菜板
https://www.shokunin.com/cn/oya/

【森见登美彦之京都巡礼 红玻璃酒吧（Nostalgia）】

离职人.com三条展卖店铺大约500米左右的地方，有森见笔下的红玻璃酒吧的原形Nostalgia。关于红玻璃酒吧的描述，可参见下文选段。

选于《有顶天家族》之壹 纳凉露台女神章节
“红玻璃位于寺町路三条的地下街，狸猫一族常在那里出入。这家店白天是咖啡厅，晚上则是酒馆。······（中略）走下墙上贴满可疑海报的窄梯，地底传来古怪的音乐，让人觉得仿佛来到了地府。······（中略）红玻璃占地辽阔，店内尽头是什么模样，至今无人一探究竟；······（中略）愈往店内深处走，空间愈狭窄，最后是一条置有成排红天鹅绒椅子和木桌的昏暗长廊，火炉坐落其间，炉火朦胧。”

读完之后，如有兴趣，可点击一下链接访问。

参考资料：
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26001931/

转眼之间，红叶还未变红，“读书之秋”已快过去。这个秋天，迷上了读森见登美彦。

“森见”据说是个非常小众的姓氏，在“名字由来net”上查询了一下，果不其然，日本全国的“森见桑”也就二百来人，可以说属于稀有姓氏。

凭借直觉，又在同网站上输入了Karmi茶罐的制作人我户先生的姓氏，直觉的预感返回出来了一个依然令人吃惊的结果，“我户桑”在日本，可能大约只存在20几个人。

得知这一结果，忽然感觉身边的Karmi又珍贵了许多。

Karmi茶罐
https://www.shokunin.com/cn/gato/karmi.html