【用Toy Gratin制作的面包布丁】
面包放久了可能会变硬,这时简单加工下就可摇身一变成美味可口的面包布丁。
面包布丁主要在西欧,拉丁美洲,加拿大和美国南部,如路易斯安那州等地较为有名。在英文中它也被称为“bread pudding”。
如果是一人份的面包布丁,可将面包切成一口大小并浸泡在由鸡蛋,半杯牛奶和适量砂糖混合的混合物中,并将混合物移到耐热容器中并放入烤箱或面包机中烘烤至面包表面焦脆。
加入适量的葡萄干或者香蕉片可丰富面包布丁的口感,也可根据喜好加入枫叶糖浆,蜂蜜或者肉桂粉。
HASAMI的Toy Gratin生产于长崎县波佐见町,有六种鲜艳的颜色可供选择并且拥有独特的设计。由于是停产商品,所有颜色都只贩卖库存余货。另外,它的大小也非常适合制作一份人的面包布丁。
HASAMI Toy Gratin S
https://www.shokunin.com/cn/hasami/toygratin.html
本间数勇商店 稻草手工编织锅垫 S
https://www.shokunin.com/cn/honma/nabeshiki.html
参考资料
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%89%E3%83%97%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0
https://recipe.yamazakipan.co.jp/recipe.html?id=167 (菜谱)