【用亚麻咖啡滤纸制作凉茶】
冈井麻布商店的亚麻咖啡滤纸由亚麻布手工编织制成，可以反复清洗使用，环保性佳。除了用作咖啡滤纸之外，也可作为滤网使用。
以凉茶为例。通常情况下，购买罐装的茶叶或散称的茶叶比茶包装的茶叶更经济实惠或更新鲜。如果将买来的茶叶自己分装到茶包中，不仅需要另外单独购买茶包；而且如果分装的茶叶形散细小，将其单独称重后再一个个分别装入茶包，这个分装过程中茶叶也十分容易散落。
而用冈井麻布商店的亚麻咖啡滤纸制作凉茶，茶叶不会散落，无需茶壶也可简单操作，所以十分便利。量好的茶叶放在在一个小锅中煮沸，然后用亚麻咖啡滤纸过滤。茶叶或花茶比咖啡粉大，因此用纸质过滤器的话过滤速度慢。但使用亚麻咖啡滤纸过滤，不管是茶叶还是花茶，过滤速度恰到好处；即使是颗粒细小的花茶也能很好得滤净，因此能制作出清澈无杂质的凉茶。
此种方法同样适用于制作绿茶或冰绿茶。在制作好的冰茶内加入冰块和牛奶，这样一杯美味的夏日冰饮就完成啦。
前几天，我在家里用此种方法制作凉茶时，儿子们聚在厨房里问：“妈妈，你在做什么？”他们感到很奇怪，为什么用的是亚麻咖啡滤纸，而玻璃杯里面的饮品却不是咖啡的颜色。
仅仅是使用咖啡滤纸过滤饮品这一简单的工序，就能让每日的饮茶时光或咖啡小憩变得与众不同。在繁忙的日常生活中，我经常使用亚麻咖啡滤纸为自己调制饮品。每天使用，会让我倍感治愈，我也对其越来越爱不释手。
冈井麻布商店的亚麻咖啡滤纸
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