





【CUPNOODLES MUSEUM·安藤百福発明记念馆】
据说,全世界每年的泡面消费总量约为1000亿份。根据世界拉面协会WINA推定,2022年的泡面消费总量更是达到了惊人的1212亿份。而这一切都源于1958年安藤百福发明的小鸡面。
安藤百福(1910年-2007年)是日清食品的创立者,也是安藤体育·饮食文化振兴财团的创设者。1958年,安藤百福在大阪府池田市的自家后院小屋里,使用了各种工具反复研究,发明出了世界上第一款速食泡面━━小鸡面。1971年,他又发明了世界上第一款速食杯面━━CUPNOODLES。
为了纪念安藤百福,1999年在大阪府池田市设立了安藤百福発明记念馆,也称CUPNOODLES MUSEUM。CUPNOODLES MUSEUM位于阪急宝塚线的池田站附近,出站后大约徒步10分钟即可到达,且免费入馆。
进入展厅,展厅右侧墙壁介绍了小鸡面的发展史,不仅有简易的图文说明,并配有实物展示,比如当年实际使用的杯面自动贩卖机。展厅正中央,等比例还原了昭和时期安藤百福用于研究小鸡面的后院小屋。展厅左侧墙壁则为泡面通道,展示了日清食品公司半个世纪以来从小鸡面开始的速食泡面系列。整个墙壁贴满大约800种不同包装的泡面,视觉冲击力极强。
在CUPNOODLES MUSEUM,除了展厅外,还设置了My CUPNOODLES Factory的动手区。在这里,谁都可以亲手制作出世界上独一无二的原创杯面。杯面的花纹由自己设计,现场手绘;之后从4种汤底和12种配料中选择自己喜欢的汤底和4种配料(据说总共有5460种口味组合);最后由现场的工作人员密封杯盖,原创杯面就制作完成了。密封好的杯面会放入可以斜挎的充气透明包内,斜挎的小红绳搭配自己涂鸦的杯面,背着它回家,趣味十足。
因为可以制作独属于自己的原创杯面,充分体验打破常规思维的乐趣,每年吸引着全世界各地的游客慕名而来。并且此处也成为了小学生们寓教于乐的课外实践场所,经常会遇见老师带着学生们前来参观。
对泡面感兴趣的小伙伴们,如果有机会请一定要来试试。也欢迎大家使用sasayaka的泡面杯或白山陶器的面碗,搭配和安比涂漆器工房的筷子,从容得享用一份美味的泡面。
三条展卖店铺
https://www.shokunin.com/cn/showroom/sanjo.html
sasayaka的泡面杯
https://www.shokunin.com/cn/sasayaka/cupmencup.html
白山陶器的面碗
https://www.shokunin.com/cn/hakusan/mendon.html
安比涂漆器工房的筷子
https://www.shokunin.com/cn/appi/hashi.html
参考资料
https://www.cupnoodles-museum.jp/ja/osaka_ikeda/
https://www.cupnoodles-museum.jp/ja/osaka_ikeda/attractions/mc-factory/
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/安藤百福発明記念館_大阪池田