河童是日本民间传说中的一种两栖生物。河童身型瘦小，全身呈绿色，头顶有个小盘子，盘中之水维系着河童的生命。

日本作家芥川龙之介非常喜欢河童，曾亲手画过多幅河童图，也写过一篇名为《河童》的小说。日本民俗学家柳田国男也在其著作《远野物语》中，记录了一个关于河童的故事。日本还有一家回转寿司连锁店名叫“河童寿司”。

不过河童并非是一个可爱的存在。传说住在池塘或者河里的河童，总喜欢把小孩子拉进水中。人们为了防止河童伤害孩子，就想办法把河童爱吃的黄瓜扔进水中，以求平安。

在日本，有一款用海苔和醋饭把黄瓜卷起来的寿司卷叫做河童卷。河童卷口味清爽，特别适合夏天食用。制作河童卷，推荐本店出售的木屋的寿司卷帘。

木屋的寿司卷帘
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