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【山只华陶苑·纳豆钵】

本司日本工作人员挚爱品,纳豆钵。据说是制作纳豆汁时用以研磨纳豆的小研钵。纳豆汁据说是源自江户时期日本海沿岸东北区域的乡土料理,准确说是早饭。具体制作在出汁高汤中加入研碎的纳豆,豆腐,青菜等熬煮,再味噌调味的纳豆味噌汤。

而此次推荐的山只华陶苑的纳豆钵是每年不定期到货的限量商品,其釉色有铁黑,藁灰,藁白等三色,其中藁灰色乃是稳稳人气釉色,百看不厌。虽然名为纳豆钵,但用来研磨芝麻香料香叶等也适宜,颜值甚高。

山只华陶苑的纳豆钵
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