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【会津涂和白木屋漆器店】

白木屋漆器店创业于300多年前,在福岛县的会津地区起家。明治维新时期的混乱和明治的大火造成了许多明治以前的资料的丢失。具体细节虽无从考证,不过创业初期主营棉花,据说,店名源于意为棉花之树的“棉”字。“棉”字可拆分为“白木”。店名由此文字游戏而来。

1720年代起,开始着手漆器业务,产品发送至江户,京都,大阪等地。到了明治时代,还将目光转向国外,在美国,法国和比利时的博览会上赢得了众多奖项。

会津市内有众多考古遗迹和古坟,也从中发掘出2,500年前的漆器饰品,生活用品和武士装备等物品。从中不难看出,会津漆器有着非常久远的历史。1590年,丰臣秀吉命令武将蒲生氏乡搬迁至会津。与此同时,漆器工匠们被邀请到会津,漆器行业开始发展起来。随着漆树的种植,和莳绘工艺的导入,逐步发展,到江户时期,会津的漆器已经出口至荷兰,中国等地。到了江户晚期,会津的莳绘技术得以完善。

白木屋漆器店的手盐碟,本是用于庆祝活动的碗。最后一层漆是在没有磨光的情况下涂上的,这种技法叫做“花涂”,其特点是带有柔和的光泽,以及温暖的质感,让人一饱眼福。颜色采用了洗朱色,是一种黄色的朱漆,长期以来被用于涂神社的鸟居。手盐碟虽然没有一般的味增汤碗那么深,但直径足够长,有12厘米,可用来装拌菜,配菜,和果子和甜品等,用途广泛。

白木屋漆器店的手塩皿
https://www.shokunin.com/cn/shirokiya/teshio.html

参考資料
https://www.shirokiyashikkiten.com/index.html
http://tematrip.com/reading/56
http://www.chuokai-fukushima.or.jp/aizushikkikumiai/urushinochikara/jpn_aizushikkikumiai/index.html