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【食在京都·力餅食堂】

前两天在Facebook看到本司代理的京都老铺·辻和金网上传了去“大力餅”吃乌冬的照片,同时介绍了“大力餅”或“大力餅食堂”等招牌名称的文化。去“大力餅”吃乌冬,不是因该吃饼吗?身为外国人,的确时常在京都街道上看见昭和风的“力餅食堂”,“力餅”等招牌都自以为是糯米团或和菓子的店铺。

其实所谓的“力餅食堂”是源自兵库县盛行于关西区域的大众食堂,其商标图案即打年糕用的“杵”。而“力餅”一名字或许是吃了“餅”就会有力气的意思吧。不过据说最早的“力餅”店始于明治时期,起初的确是卖和菓子馒头的,大正末期陆续增加了“丼物”盖浇饭,面类,饭团等主食。等到大家可以来京都游玩时可以去尝试一下的关西家常味的“大力餅食堂”,地道素朴的饱腹三餐。

此外辻和金网的店铺位于京都御所南侧的“夷川通”,“夷川通”是古董家具旧品一条街。从京都御所向南步行十分钟即可到达“夷川通”,逛逛老店淘淘宝。顺道去辻和金网店面,隔着整面玻璃窗即可看见辻和先生工作的场景。对了“辻”是十字路口的意思,汉语读作“shí/ㄕˊ”,在日本则常见于姓氏。

辻和金网
https://www.shokunin.com/cn/tsujiwa/chakoshi.html
力餅(京都市上京区前之町)
https://goo.gl/maps/eVbU2JxKCAZmCiAf8

参考资料
https://ja.wikipedia.org/wiki/力餅食堂