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【魔鬼黄瓜】

魔鬼刨菜器的招牌是制作萝卜泥,但除了萝卜以外它也可以轻松磨碾各种蔬菜。“魔鬼黄瓜”,顾名思义,是指用魔鬼刨菜器将黄瓜磨碎制成的菜品。它比切成黄瓜丝更容易,更省时;不规则的、不均匀的横截面使调味料和黄瓜更容易融合,并且还能保留黄瓜特有的脆爽口感。黄瓜热量很低,且含有大量的钾、镁和维生素C,据说能有效防止肿胀和养颜护肤。

如果想来一份清爽的午餐,那么试试用魔鬼黄瓜、西红柿搭配的素面吧。在素面的蘸料中加入橄榄油和黑胡椒,就可以制作出和平常略有不同的沙拉风味素面。在蔬菜美味的夏天里,如果有机会的话请一定试试呀。

鹿儿岛竹制品的魔鬼刨菜器
https://www.shokunin.com/cn/kagoshima/onioroshi.html
大寺幸八郎商店的金鋺
https://www.shokunin.com/cn/otera/kanamari.html

参考资料
https://mandahakko.com/column/nutrition14/