【水无月】

在日本，6月又称“水无月”。6月的日本，进入梅雨季节，几乎天天下雨，可以说是“水之月”。由于日语中，形容词后接的“NA”的发音和“无”的发音形同，故“水之月”的假借汉字成了“水无月”。和实际的意思正好相反，也是挺有趣的。

除了6月被称为“水无月”以外，“水无月”也是京都的一款传统甜点。它是将红豆放在白色的乌云糕上，切成三角形做成的。平安时代，宫中的人们会把储存在京都市北区西加茂地区的冰室里的冰放入口中，借以消暑。那时候，冰是一种奢侈品，普通人几乎没有机会吃到。于是，人们便开始食用仿照冰状制作的“水无月”。

每年的6月30日，京都各地的神社都会举行“夏越之祓”的神事：希望借此驱除前半年积留于身上的不洁之物、并为接下来的后半年消灾祈福。在此期间，人们食用三角形的“水无月”以祈求身体健康。在古时候，冰块一般用刀削成小块，呈三角形。“水无月”下层的白色三角形象征着可以驱散暑气的冰，“水无月”上层的红豆则寓意着驱邪。

“水无月”是基于京都的贵族文化、茶道文化等而发展起来的夏季甜点。京都府已将其指定为“京都的传统食品”，并制定了相关标准。标准要求“水无月”必须全手工制作，而且制作“水无月”的木制模型也需由手工雕刻而成。京都人对“水无月”的热爱，可以从京都高岛屋每年6月发行的水无月的特辑广告单中窥见一斑。多达数十种的“水无月”，为即将到来的炎热夏季带来丝丝凉意、沁人心脾。

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https://www.shokunin.com/cn/otera/kanamari.html

参考资料
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/minazuki_kyoto.html
https://hokkaidoblock.grupo.jp/free2614222
https://www.potel.jp/kyoto/cityguide/feature/minazuki/