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【冰抹茶豆奶拿铁】

前几天听到新闻说天气会变得像盛夏一样炎热,我提前一天在冰箱里多准备了一些冰块。因为在这么热的天气里,即使在家里也会想喝些冷饮。

平时我会直接冲泡抹茶喝,但这次我尝试了咖啡店风格的抹茶豆奶拿铁。首先,在锅里加入豆奶和糖,加热直到糖完全溶解。在锅冷却的时候,准备抹茶。先把水烧开,稍微冷却后,用抹茶碗调制出浓浓的抹茶。将豆奶倒入装满冰块的玻璃杯中,然后慢慢倒入抹茶。这样做如果豆奶中的糖浓度高,会形成漂亮的分层。

冷冷的、甜甜的饮品,让人感觉非常放松。用你最喜欢的玻璃杯享受这份美味吧。

SUSUMU屋茶店的抹茶片口
https://www.shokunin.com/cn/susumuya/matcha.html
东屋的公道杯
https://www.shokunin.com/cn/azmaya/kyusu.html
东屋的手动榨汁器(这款产品还可以用作小型的温水壶)
https://www.shokunin.com/cn/azmaya/juicer.html