【马其顿水果沙拉】

炎热潮湿的日本夏天，何不试试“马其顿水果沙拉”呢？马其顿水果沙拉是一道源自意大利的水果盅。与普通的水果盅不同的是，它加入了白葡萄酒、起泡酒或果酒等，堪称“成人版水果盅”。使用的水果可以是草莓、蜜瓜、橙子、葡萄柚、奇异果和香蕉等任何种类。这个季节的话，西瓜和蓝莓也是不错的选择。

使用多种水果的做法与“马其顿”这个名字的由来有关。这个名字听起来有点俏皮，似乎来源于古代马其顿王国。马其顿位于多山的巴尔干半岛中心地带，拥有肥沃的土地和良好的港口，自古以来就是东西方交通的要道，多民族聚集的国家。因此，“马其顿”被称为“多种混合物”这一说法较为有力。

马其顿水果沙拉在意大利、西班牙、法国和拉丁美洲等地都很受欢迎，在西班牙语地区也被称为“macedonia”。在法国料理中，还有一种叫“macédoine”的沙拉，用切成小方块的土豆和胡萝卜等食材，拌上蛋黄酱食用，有时还夹在火腿中。搜索水果盅马其顿的食谱，发现它并不拘泥于固定的做法，有的食谱加入了杏仁豆腐或白玉，还有用起泡日本酒或柠檬酒代替白葡萄酒的做法。对于孩子们来说，加入碳酸饮料也是一个夏日的好选择。

挤入大量新鲜柠檬汁，不仅能让味道更鲜美，还能摄取充足的维生素C，让我们在夏日阳光下保持健康。希望大家能够舒适健康地度过夏天。如果你有推荐的马其顿水果沙拉做法，请一定要告诉我们！

[材料]
喜欢的时令水果
柠檬汁 半个柠檬
砂糖 3-4大匙
白葡萄酒 50毫升

[做法]
1. 将喜欢的水果切成合适大小。
2. 将水果和其他材料在碗中混合。
3. 放入冰箱中彻底冷却后即可享用。

东屋的手动榨汁器
https://www.shokunin.com/cn/azmaya/juicer.html
fresco的kasumi bowl
https://www.shokunin.com/cn/fresco/kasumibowl.html

参考资料
https://macaro-ni.jp/28944#heading-3167038
https://ja.wikipedia.org/wiki/マチェドニア
https://www.mk.emb-japan.go.jp/files/100287383.pdf