【梨泰院CLASS】

在疫情期间“宅在家”的日子里，韩国电视剧迎来了热潮。而即便四年多过去了，仍让我难以忘怀并沉浸其中的作品，非《梨泰院CLASS》莫属。

虽然已有日版翻拍，但不少人可能只听说过《梨泰院CLASS》这个名字，误以为它是校园剧或恋爱剧。然而，这部剧以复仇为主线，让我感触最深的词语却是“爽快感”。真的是让人酣畅淋漓。虽然“成就感”也贴切，但毕竟作为观众的我们并没有真正做什么，却能通过剧情的起伏感受到那种假想的成就感，甚至觉得自己也要有所行动，获得一股激励和动力。

《梨泰院CLASS》改编自网络漫画，是Netflix的原创韩剧。每集一小时左右，全剧共16集。主人公朴世路因某些原因成为前科犯，出狱后在首尔繁华的梨泰院街区开设了居酒屋“DanBam”，并集合了一群伙伴，挑战看似不可能的目标，向一家大型饮食公司发起了商业挑战。剧中不仅有恋爱和青春故事的交织，还涉及了阶级社会与多元化等主题，加之各个角色个性鲜明，情节紧凑，让人欲罢不能。

在此之前，我几乎没有看过韩剧。而在看完《梨泰院CLASS》的第一集时，我被情节的迅速推进震撼到，一集内发生了如此多的事情，情感像过山车般被带动着起伏。你可以先尝试观看第一集，然后再决定是否要继续追剧。朴世路与我们这一代冷静、无所热衷、尽管条件优越却总感空虚的现代人形成了鲜明对比。正因为他的人生充满苦涩，甚至给自己开的店取名为“DanBam（甜蜜的夜晚）”，而他的生活却一点也不甜蜜。尽管他并非身处优越的环境，却依然凭借自己的力量开辟人生，这种不屈不挠的精神打动了很多观众。

“DanBam”的招牌菜是泡菜豆腐锅，而故事的高潮部分也出现了这道料理。中村铜器制作所的什锦火锅，柔和的哑光质感非常适合搭配韩国料理。由于铝具有极高的导热性，食材受热均匀且快速，不易染色或吸附气味，清理起来也非常方便，并且十分轻巧。它浅宽的设计，使得食材容易取出且不易溢出，非常适合火锅。随着天气渐凉，正是待在家中享用热气腾腾美食的好时机。不妨亲手煮一锅豆腐锅，打开Netflix，边品尝美食边欣赏《梨泰院CLASS》，度过一个悠闲的夜晚吧。

中村铜器制作所的什锦火锅S
https://www.shokunin.com/cn/nakamuradouki/yosenabe.html
梨泰院CLASS
https://www.netflix.com/title/81193309

参考资料
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A2%A8%E6%B3%B0%E9%99%A2%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%B9
https://toyokeizai.net/articles/-/355535?display=b
https://www.youtube.com/watch?v=NfKNNKRSFxM （菜谱）
https://www.10000recipe.com/recipe/6928172 （菜谱）
https://www.youtube.com/watch?v=GZ-TkT0gqXY （菜谱）