【野田珐琅的AM水壶】
野田珐琅是国内唯一一家自1934年创业以来80多年来一直在自己公司生产珐琅制作全工序的制造商,包括零件在内全部都是日本制造的。
所谓珐琅,是在金属的表面烙上玻璃质的釉药的东西。是将强铁和脆弱的玻璃这两种相反的东西结合起来制作的,说起来是活用了两者的优点,又强又漂亮地升级了的素材吧。
据说其历史始于公元前1300年左右制作的古埃及图坦卡蒙王的黄金面具,据说在日本的实用化是从明治时代开始的。
珐琅的质地是金属,热传导很好,冷却性也很好。另外,因为对酸和盐分很强,所以可以比较不选择食材进行烹饪,作为储藏和酿造用的容器也很出色。不容易沾上污垢和气味,可以保持清洁。
AM水壶是由“水壶中的水壶,I AM kettle”命名的。有安定感,令人怀念的样子和追求功能美的人友好的方向盘是其特征。试着在温暖的绿色水壶里度过悠闲的茶点怎么样?
野田珐琅的AM水壶
https://www.shokunin.com/cn/noda/kettle.html
WARAMU的稻草手工编织锅垫
https://www.shokunin.com/cn/waramu/potmat.html
MokuNeji的New Bottle L
https://www.shokunin.com/cn/mokuneji/bottle.html
参考资料
https://www.nodahoro.com/