【米粉面包】

要不要自己做米粉面包？最近超市也可以轻松买到米粉了。必须发酵的面包制作看起来很难，所以避开了，但是因为找到了不发酵就能做的加入豆腐的健康食谱，所以我来介绍一下。

[材料]
嫩豆腐 150g
米粉 150g
泡打粉 5g
砂糖 1大勺
米油 1大勺
盐 2撮

[做法]
1. 在碗里放入嫩豆腐、砂糖、盐、米油，用泡沫搅拌直至变得光滑。
2. 加入米粉、泡打粉，用橡胶刮刀混合。
3. 面团整理好后分成6等分揉成团。
4. 在平底锅中倒入色拉油（分量外），放入3，盖上盖子，用中火烤7～8分钟。
5. 烤好后翻过来，盖上盖子再烤6～7分钟。

第一张照片是加入艾蒿粉烤的。因为有松软的春天的香味很好吃，所以推荐哦。请根据自己的喜好使用黑糖，放入家常菜等配料，做成おやき的风格来享受。

本店经营着用平底锅做面包很方便的商品。请一定要看。

小笠原陆兆的鱼形铸铁锅
https://www.shokunin.com/cn/rikucho/fishpan.html
一阳窑的小碟
https://www.shokunin.com/cn/ichiyou/plate.html
柳宗理的不锈钢料理盆
https://www.shokunin.com/cn/yanagisori/bowl.html
柳宗理的打蛋器
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参考食谱
https://macaro-ni.jp/152002