【鸡蛋卷便当】

即使已经过了胃口大开的年龄，看到庞大的便当盒是否也会感到很兴奋呢？前几天，家人寄来照片展示了旅途中购买的车站便当，看到里面放着好大一块鸡蛋卷，不由得感叹“好棒啊！”而羡慕起来。填满白米饭的便当盒里，只要有喜欢的鸡蛋卷，是不是就可以感到相当奢侈呢？于是我决定，今天就算没有外出计划，也要在家里做个鸡蛋卷便当尝尝。

中村铜器制作所的大号鸡蛋卷平地锅堪称是我家厨房必不可缺的伙伴。用它烤出的鸡蛋卷，不用特意去切，大小正好可以放进工房相泽的方型食品保鲜箱L里。最近中意的食材与用量，是三个中等大小的鸡蛋、料酒与味淋各一大汤勺，四大汤勺高汤，和少量的淡口酱油。为了与白米饭的高度相搭配，鸡蛋卷下面也会铺一层薄薄的米饭。

明明是自制的再普通不过的鸡蛋卷，如果将整片放入饭盒，就会突然变成很特别的便当，真是不可思议。平时几乎没有吃到车站便当的机会，但是看到它但却感受到了旅行时的美好心情。食品盒的不锈钢材质和结实的结构，可以让人安心地储存、搬运美味。简单而时尚的食品盒，即可用于每天的便当，也可用于户外活动，真是个活跃于各种场合的存在。

工房相泽的方型食品保鲜盒L
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中村铜器制作所的鸡蛋卷平锅L
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