【淡竹的故事】

近来，“淡竹”这种竹子在日本各地一同开花后马上枯萎的罕见现象成为了新闻。淡竹的开花周期约为120年，有记录称上一次的开花是在1902年至1908年，所以说现在又轮到了一个周期。

虽然最近迎来时令的代表性竹笋来自“毛竹”，但是同样可以食用的“淡竹”，还是沏抹茶时使用的茶刷以及诸多竹工艺品的原材料。淡竹的叶子以前会作为感冒时的降烧药来饮用，也是一种中草药材。据说淡竹和毛竹原产于中国，在奈良时代传入日本。另一方面，日本从绳文时代就使用当地产的竹子制作工艺，技术得以发达。竹子还出现在《古事记》、《竹取物语》等古典作品中，自古以来就扎根于日本人的生活之中。例如正月装饰的门松会使用竹子作为迎接神明的标志。另外在建造建筑物时的地镇祭中，在土地四角设立竹子而指明神灵领域的风俗流传至今。

竹子的一同开花，是指生长了十年到百年以上的竹林，在毫无前兆的情况下开花后，远处的竹林就像定好了时间一样也在同一时期开花，并随之枯死的现象。淡竹开花后几乎不结果实，竹笋的生长也会停止。不过幸存下来的地下茎会长出新芽，所以即使竹子开花并受精授粉后不会结出果实，也会通过无性生殖而继续生存，这种生态特色真是不可思议。竹子的种类不同，周期也会不同，淡竹和桂竹大约每隔120年开花一次，而毛竹则是每隔60年开花一次。竹子花与水稻和小麦花一样外观朴实，证明了竹子属于稻科。以前人们认为这种一同开花的现象是不吉利的，但是现在，作为解开竹子有趣生态特色的宝贵机会，得到了大家的关注与兴趣。

本店除了以茶筅为原型制作的淡竹竹刷之外，还有很多以竹子为原材料的生活工具。竹子自古以来就与日本的文化和生活息息相关，让我们把它的优雅和功能性也引入到现代的日常生活中吧！

木屋的竹刷
https://www.shokunin.com/cn/kiya/yakumi.html
木屋的寿司卷帘
https://www.shokunin.com/cn/kiya/sushimaki.html
木屋的竹茶漏
https://www.shokunin.com/cn/kiya/chakoshi.html
西川登竹工艺的淘米竹篓
https://www.shokunin.com/cn/nishikawanobori/kome.html
西川登竹工艺的日式冷荞麦面竹屉
https://www.shokunin.com/cn/nishikawanobori/soba.html
西川登竹工艺的洗菜竹篮
https://www.shokunin.com/cn/nishikawanobori/ashi.html
冲绳荞麦面 次点
https://maps.app.goo.gl/SMbNCUMP9E8VTuJB6

参考资料
https://ja.wikipedia.org/wiki/ハチク
https://www.sanin-chuo.co.jp/articles/-/761977
https://www.yamanashibank.co.jp/fuji_note/fuji/take-hana.html
https://biome.co.jp/biome_blog_070/
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/40380618ac8377456825d58afd715ba91b5490c1
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2103/spe1_01.html
https://www.hiroshima-u.ac.jp/news/77715
https://www.gov-online.go.jp/eng/publicity/book/hlj/html/202208/202208_01_jp.html
https://www.takefue.com/smp/bamboo/
https://www.yamanashibank.co.jp/fuji_note/fuji/take-hana.html