【团扇中寄宿着日本的夏天与工匠们的灵魂】

前些日子，我回了趟位于札幌的老家。尽管北海道也连日高温超过30℃，父母却几乎没开风扇，和室房间的桌子上静静地放着团扇。据他们说，这是很久以前商店里免费发放的，节俭的父母至今仍珍惜使用着这些扇子。两把团扇尺寸正好地收纳在一个容器中，仿佛是我家的季节符号一般。说到以前夏天商店里常见的免费赠品，果然还是团扇最为经典。用了好多年也不会坏掉，结实耐用，完全不像是免费发放的物品。每次在老家看到这些团扇，都让我感到一种别致的风情。

其实在日本，团扇并不仅仅是用来纳凉的工具。除了扇风之外，它也被用作遮阳、防虫、生火或是做寿司时冷却醋饭的料理工具。团扇的历史悠久，尤其是在熊本县山鹿市来民地区制作的“来民柿漆团扇”，据说起源于1600年时，来自四国丸龟的旅僧将制作方法作为投宿的谢礼而传授了下来。这项传统工艺如今唯一的传承工坊，是创立于1889年的栗川商店。栗川商店的团扇采用产自阿苏外轮山的桂竹作为骨架，并讲究手工抄制的和纸（宣纸）上涂抹自家制的柿漆来完成。柿漆不仅能使和纸更加坚韧耐用，还有防虫、防腐、防水的效果，而且随着使用年限的增长，颜色会逐渐加深，更具韵味。柿漆是将未成熟的山柿发酵熟化而成的，栗川商店所用的是自家酿制并陈放三年以上的高品质柿漆。

栗川商店的“柿漆团扇”在形状和尺寸上种类丰富，可以根据用途和喜好来选择。例如“仙扇”是明治时期由毛笔店、茶馆和团扇铺共同设计的样式，曾是熊本县藩主细川家在茶室中常用的高雅款式。它的扇面宽广，只需轻轻一扇就能产生强风，因此深受烤鸡肉串店和鳗鱼店等餐饮业的欢迎。另外，“小丸”是昭和初期用为儿童团扇的复刻版，体积小巧、手柄较长、设计简洁通用于现代。“佛扇”则是曾用于熄灭蜡火的小型团扇，因为容易放进包中，也颇受到现代女性的喜爱。而“永大”则是用于料理的实用型团扇，比如冷却醋饭、调节炭火等。所有款式的团扇都轻盈省力，细致的设计使扇动时的姿态也显得十分优雅。

各款团扇的价格也很亲民，从一千到三千日元左右不等，因而常被选为礼品或纪念品。“来民柿漆团扇”因其名字的发音付有“民众聚来”之意，也被视为生意兴隆的吉祥物。由于坚固耐用，作为出生贺礼、六十大寿、婚礼回礼或企业周年纪念等场合的赠礼十分适宜。

虽然我自己在家已不常用团扇，但每当在老家看到那两把整齐收纳的扇子，心中总会涌现出一股怀旧之情，也会对它们心生羡慕。因此，我打算从栗川商店的柿漆团扇中挑选一把自己喜欢的款式。团扇不仅能传递凉意，也能传递情感。栗川商店的柿漆团扇，正是让人真切感受到日本夏日之美与工匠精神的存在。

栗川商店的柿漆团扇
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