说到不小心喝多了之后，第二天最让人期待的，就是来一碗大份的午餐。因为肝脏忙于分解酒精，容易出现能量不足，这时好好地吃一顿午饭，是最有助于身体恢复的。

于是今天，我久违地制作了鸡肉饭，而且分量提到了在台湾当地都没见过的两合米（约6两）。鸡肉饭实在美味，不知不觉间就全部吃完了。

对我们来说，做好饭吃好饭，是最好的养生方式，也是日常生活中最大的奢侈。我们当然也很喜欢外出用餐，享受美食体验所带来各种学习与启发；但用家里现有的食材动动脑筋，把肚子吃得饱饱的——哪怕不花多少钱，却能让身心同时握拳的满足感，那瞬间就是幸福。

真心希望大家也能体验到这样的快乐。食谱和器皿请参照如下。

博文·菜谱
https://cn.shokunin.com/archives/46580059.html
一阳窑的面钵16cm
https://www.shokunin.com/cn/ichiyou/menbachi.html
一阳窑的小钵
https://www.shokunin.com/cn/ichiyou/kobachi.html
东屋的手动榨汁器
https://www.shokunin.com/cn/azmaya/juicer.html