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【山樱的故事】

今年的赏樱时节赶上多雨。雨中飘落的樱花也很美,令人感受到独特的风情。提到赏花时常见的樱花种类,染井吉野无疑占据多数,但日本自古以来的野生樱花——山樱,则在染井吉野凋谢之后迎来最佳观赏期。京都的嵐山和奈良的吉野山等地,都是著名的观赏胜地。

山樱自古以来便与日本人关系密切,常被吟咏于和歌之中。在染井吉野于明治时期被广泛种植之前,人们所说的“樱花”或“赏花”,多指山樱。山樱广泛分布于日本本州、四国和九州的山地,树高可达10至25米。与花开后才长叶的染井吉野不同,花朵与新叶同时绽放,是山樱其显著的特征。花色会从白色渐变至淡红,而红色、黄色或茶色的新芽也随之伸展,显得格外华丽。成熟叶片的背面会呈现淡白,这种野生种特有的个体差异,营造出层次丰富的春日景致。

山樱在工艺领域中也具有很高的价值,被广泛利用着。传统浮世绘的雕版多采用山樱木,是因为山樱的木纹细腻、不易翘曲或变形,即使雕刻如发丝般纤细的线条,也不易崩裂。此外,山樱木纹理优美,随着时间推移,颜色会由淡色逐渐转为温润的琥珀色(红褐色)。在秋田县,用山樱树皮制作的茶筒、摆件等技艺被称为“樺细工”,还有大馆地区制作曲圆便当盒的“樺綴じ”技艺,都是利用了山樱的传统工艺。

染井吉野是江户末期诞生的杂交品种,寿命约为60至80年;而山樱作为日本的野生种,寿命可长达数百年。近年来,随着染井吉野老化问题的日益凸显,更为强健且长寿的山樱正受到重新评价。在东京,新宿御苑和高尾山等地都可以欣赏到美丽的山樱。怀着对历经悠久岁月的山樱的敬意,让我们也去感受一场别具韵味的山樱赏花之旅吧。

藤木传四郎商店的山樱树皮茶筒
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东屋的奶酪板
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山一的搓衣板
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参考资料
https://ja.wikipedia.org/wiki/ヤマザクラ
https://www.gov-online.go.jp/eng/publicity/book/hlj/html/202404/202404_00_jp.html