【蓝染】

蓝染所使用的染料，来自一种名为“蓼蓝”的蓼科一年生植物，其花语是“美丽地装点自己”。在日本，由靛青（indigo）所呈现出的天然蓝色的层次感，以“Japan Blue”之名受到了来自世界各地的瞩目。

其实，含有蓝色色素的植物在世界各地超过百种，例如印度蓝（豆科）、琉球蓝（爵床科）等，都被用于制作染料。如今，使用化学染料制作的蓝染已并不少见，但日本的染家却长期以来坚持以植物为原料。利用了植物染料的传统蓝染，被称为“本蓝染”或“正蓝染”。这种方法下的蓝染，需要长期工程，通过种植蓼蓝、将叶子发酵后制成蓝染原料“蒅（すくも）”、再将其用于染色，经历全部过程才算是传统蓝染的完整工艺。由于德岛县是制作“蒅”的重要产地，因此在日本提到蓝染，人们往往会首先想到德岛。在德岛制作的蒅，被人们称为“阿波蓝”。

“青出于蓝而胜于蓝”这句谚语在日本也深入人心。蓝染最大的魅力，毋庸置疑是自然孕育出的深邃而鲜明的蓝色。蓝染所得出的颜色的名称也十分独特：“瓮伺”形容的是如同窥视染缸时的淡雅，继而“薄蓝”、“浅葱色”、“缥色”、“蓝色”、“胜色”、“留绀”等等，丰富多彩的传统名称，也描述了层次无穷的蓝色世界。每当走在京都街头，看到深浅蓝色的渐变式暖帘时，人们总会不由自主地停下脚步，久久凝望。

蓝染的方法有“生叶染”、“沉淀法”等多种，如今最主流的，是通过发酵的蓝叶生成蓝色色素“靛青（indigo）”的“发酵法”。发酵法本身也有不同流派，其中最为珍贵的，便是“天然灰汁发酵建”，这是一种完全不使用化学药剂的传统工艺，因此能够最大限度地呈现出蓝这种植物本身所蕴涵的色泽、气味与质感。我们店内有售的工厂品牌INDIGO CLASSIC，采用的正是这种传统的天然灰汁发酵建工艺，他们的产品完整地呈现了蓝染原本的色彩、气息与触感。

INDIGO CLASSIC的创始人在德岛修行后，于故乡奈良创立了自己的品牌。从播种到染色，业界里通常由不同工匠分工完成的工序，他们却坚持一手包办。他们日复一日地观察田地与染料状态，用一整年的时间慢慢地培育着染料，正是这样平凡却踏实的日常积累，让日本传统蓝染的美与技艺，真实地得以延续到未来。

INDIGO CLASSIC的T恤
https://www.shokunin.com/cn/indigo/
INDIGO CLASSIC的披肩式围巾
https://www.shokunin.com/cn/indigo/stole.html
INDIGO CLASSIC的手帕
https://www.shokunin.com/cn/indigo/handkerchief.html

参考资料
https://www.okashinet.co.jp/brands/material/
https://www.jfc.go.jp/n/finance/sougyou/case/detail.html?id=087
https://www.pref.tokushima.lg.jp/kenseijoho/tokushimakennitsuite/tokushimakennosangyo/dentosangyo/awaai/