【鲱鱼御殿与索兰调】

在明治至大正时期，鲱鱼捕捞业曾为北海道的日本海沿岸带来空前繁荣。前些日子，我去参观了“小樽市鲱鱼御殿”——一座至今诉说着当年渔场主人辉煌岁月的代表性建筑。这座建筑最初建于1897年的积丹半岛泊村，并于1958年迁建、复原至小樽市祝津地区。它是首座被指定为有形文化财的北海道民居建筑，是一座珍贵的历史遗产。在建筑内部，除了展示了当年捕捞鲱鱼所使用的渔具以及渔夫们的生活用品外，耳边还会不断传来“索兰调”的歌声。与当今舞台上经过改编、或盆舞中悠扬高亢的演唱方式不同，这里的歌声粗犷而质朴，正是昔日渔夫们在惊涛骇浪中拼命劳作时的原始声音。听到歌声，我突然深刻意识到，如今日本人耳熟能详、充满表演性的索兰调，原本是一首为了支撑艰苦劳动、鼓励大家共同熬过险恶环境而诞生的“生存之歌”。

此次参观的小樽市鲱鱼御殿，不仅仅是座使用了最高级木材、灌注了最发达建筑技术的渔场主人的宅邸，更是一处巨大的劳作场所。在全盛时期，曾有多达一百二十名“打工仔”渔工在这里共同生活、工作。当地流传的索兰调，源自日本东北地区打工渔民所带来的民谣，随他们渡海来到北海道后，逐渐演变为了鲱鱼渔场的劳动歌——《鲱场作业歌（正调鲱场音头）》。为了团结伙伴、驱散艰苦劳动所带来的疲惫，这首歌谣伴随整个捕捞流程而唱，流程共分为四个作业阶段：首先是往返码头与下网地点时的“划船”；接着是最需要鼓足干劲的“起网”，将鲱鱼赶入围网；随后是利用大型抄网将鲱鱼一口气捞上渔船的“上船”；最后，则是用竹棒敲落粘附在渔网上鱼卵的“敲鱼子”。今天人们熟知的索兰调，是其中“上船”这一部分的劳动歌演变而来的，伴随的是将几乎满溢的鱼网拉上船只时的劳动场景。

捕鱼时，力气最大的年轻渔夫握住巨大的抄网长柄，其他渔夫一边拍打船板保持节奏，一边高声齐喊“索兰、索兰”，为他们鼓劲助威。刚开始时，围网中的鲱鱼密密麻麻，只需将抄网稍稍伸入，鱼儿便会源源不断地涌入网中。然而随着捕捞的进展，鱼会越来越少，剩余的鲱鱼四散逃窜，年轻人不得不一次又一次地挥动着沉重的抄网，将鱼儿重新聚拢。将抄网装满的时间越长，周围此起彼伏的“索兰！”呼声便越发响亮，一遍又一遍地激励着筋疲力尽的同伴。等到抄网终于装满鲱鱼，众人便会随着“チョイ ヤサ エー”的号子同时发力，一口气将鱼网提起，再伴随着“ドッコイショ”的呐喊，把鲱鱼倒入运输船中。在春季冰冷的海面上，摇晃不停的渔船中，长时间的重复性工作极其耗费体力，不仅令人疲惫不堪，也极易产生困意。而在这样的环境里，一旦失足落海，往往意味着生死攸关。因此，领唱者时而会故意唱出一些滑稽甚至带有几分荤趣的歌词，让大家驱散睡意，用笑声缓解紧张压抑的现场气氛。这些劳动歌，是在那如同战场般昼夜不停的渔场里，人们对抗疲劳、战胜困倦的一种生活智慧。

然而，曾经席卷了北海道日本海沿岸的鲱鱼黄金时代，在创造了令人艳羡的财富的同时，也并非只有光鲜的一面。渔场中弥漫的特殊的生活气息、繁重的体力劳动、以及场主与最底层渔工之间的复杂的人际关系，都被岛木健作的《鰊渔场》这部以小樽、余市、积丹等鲱鱼渔场为舞台的小说真实而生动地描绘了出来。在鲱鱼御殿的华丽风光，以及《索兰调》至今依然传唱的旋律背后，隐藏着的是无数默默无闻的人，无论是投身于这个严酷环境中的无数当地渔夫，还是跨海谋生的季节性渔工。作品尽情叙述了他们为了生存而在北国的大海中劳尽一切的人生。

参观结束后，我心想，既然来到这里，总该尝尝当地的名产，于是便走进了附近的“青冢食堂”。店铺门前，一条条肥美的鲱鱼正在炭火上慢慢烤制，香气伴随着袅袅炊烟弥漫开来。穿越过那个波澜壮阔的时代，在和平年代静静品尝的这一道美味的鲱鱼，入口后出乎意料地鲜嫩松软。每咀嚼一口，我都不禁想到，正是那些曾经生活在这片海域的人们，用艰辛的劳动奠定了今天富足安稳的生活，令人由衷地生出一份感激之情。

若从职人.com小樽展厅前往小樽市鲱鱼御殿所在的祝津地区，可以先步行约八分钟到达小樽港观光船码头后，搭乘“观光船あおばと”约二十分钟即可抵达。除了鲱鱼御殿、青冢食堂以外，同样以捕捞鲱鱼积累的巨额财富所建造的豪宅美术馆——旧青山别邸也在步行范围之内。返程，还可搭乘巴士返回小樽站。如果来到小樽，欢迎您也搭乘观光船悠闲地欣赏海上风光，同时前往记载了鲱鱼捕捞业历史的祝津，感受一下这片土地独有的魅力。

小樽展厅
https://www.shokunin.com/cn/showroom/otaru.html
小樽市鲱鱼御殿
https://www.city.otaru.lg.jp/docs/2020100900596/
青冢食堂
http://www.aotsuka.com/
旧青山别邸
http://www.otaru-kihinkan.jp/aoyama_about/
观光船あおばと
https://otaru-kankousen.jp/ships/

参考资料
https://online.bunka.go.jp/heritages/detail/184110
https://www.parkhotelgroup.com/ja/grand-park-otaru/our-hotel/experiences/otaru-herring-mansion
https://www.town.shakotan.lg.jp/contents/content0034.html
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%B3%E7%AF%80
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%B0%8A%E5%A0%B4%E4%BD%9C%E6%A5%AD%E5%94%84
https://www.aozora.gr.jp/cards/000008/card1083.html